令和７年度　新米　愛知県産ミネアサヒ

幻の銘柄米「ミネアサヒ」　ふっくら香る　贅沢な一杯を

　私たちは、稲の苗づくりから収穫まで、一年を通してお米と真剣に向き合ってきました。毎日の水の管理、土の状態、天候の変化すべてに目を配りながら、できるだけ自然に近いかたちで育てています。農薬や化学肥料は必要最低限に抑え、土本来の力を引き出すことで、身体にやさしく、美味しいお米ができあがるのです。
　炊きたてのご飯は、つややかで甘みがあり、噛むほどに旨みが広がります。小さなお子さまから大人まで安心して食べられること、そして「今日もご飯が美味しいね」と思ってもらえることが、私たちの何よりの喜びです。

　当農園では、収穫後すぐに自家精米し、鮮度を保ったまま全国へ直送。通販で手軽に、本物の味をお届けします。食卓を支える主食だからこそ、手間ひまをかけて育てたお米をぜひ一度、私たちのこだわり米をご賞味くださいてください。
　素材の確かさを大切にする方へ。身体にすっと入ってくるような。自然で素直な味わいを是非手に取ってください。

ミネアサヒの美味しい食べ方

筍の炊き込みご飯の作り方

材料(2合分)米：2合（30分ほど浸水させておく）
ゆで筍（水煮でも可）：120〜150g（穂先は縦切り、根元はいちょう切り）

油揚げ：1枚（熱湯で油抜きし、みじん切り）

だし汁：約300ml（2合の目盛りまで）

醤油：大さじ2と1/2

みりん：大さじ2と1/2

木の芽（あれば）：少々

作り方米は研いで30分ほど浸水し、ざるに上げて水気を切る。

筍と油揚げを切っておく。

炊飯器に米、醤油・みりん、だし汁を入れて軽く混ぜる。

筍と油揚げを上にのせて、通常モードで炊飯。

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